اختصاصی از
فی گوو دانلود تحقیق نحوه مدیریت شرکت کلوچه سازی جوادیان در لنگرود دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .
به صورت کلی مدیرت شیوه های گوناگونی دارد و بحث و تبادل نظر در مورد آنها به زمان زیادی نیاز دارد و بنده با مراجعه به شرکت کلوچه سازی جوادیان در شهرستان لنگرود در مورد نوع مدیریت ، تعداد کارمندان و کارگرانی که در این شرکت مشغول هستند ، نحوه بازاریابی و فروش و چگونگی خرید مواد اولیه میزان پیشرفت شرکت در زمینه ساختن انواع کلوچه و رقابت با سایر رقبا این تحقیق هرچند جزئی را انجام داده ام.
اول اینکه شرکت مذکور درشهرستان لنگرود در مسیر جاده لاهیجان قرار دارد . در حال حاضر فقط به تولید انواع کلوچه با طعم های مختلف مشغول است ولی در سال اخیر با توجه به ازدیاد رقبا در بازار فروش مدیریت شرکت برای ایجاد تنوع در نوع محصولات خود دست به خرید دستگاههایی برای تولید شکلات و پفک زده است که در چند سال آینده این محصولات خود را به بازار عرضه خواهد کرد .
از سوابق این شرکت می توان به این نکته درخشان اشاره کرد که این شرکت اولین شرکتی است که موفق به کسب نشان استاندارد در زمینه تولید کلوچه در ایران شده است.
این شرکت دارای یک ساختمان مرکزی و چند ساختمان جزء است که ساخت زمین شرکت به حدود 12 هکتار می رسد دارای سه مرکز فروش اختصاصی است که مرکز فروش مرکزی آن در کنار شرکت موجود است.
این شرکت دارای یک مدیر ( مدیر عامل)در نقطه بالای چارت مدیریتی خود ایت که در زیر است این مدیر ، معاونانی مشغول به کار هستند که هر کدام در زمینه ای به عنوان مدیر آن قسمت معرفی می شوند.
که این مدیران جزء عبارتند از: مدیر بازاریابی- مدیر خرید و مدیر فروش محصولات (که در واقع این سه عمل را یک فرد به تنهایی انجام می دهد که دلیل آن هم به گفته اعضای کارخانه این مورد می تواند باشد که به دلیل تک محصول بودن کارخانه هر چند هم انبوه باشد وظیفه خریدمواد اولیه و فروش محصولات در استان و همچنین ارائه محصولات به سایر شرکت هاست که چگونگی این عملیات در صفحات بعدی توضیح داده خواهد شد مدیر قسمت بسته بندی و مدیر تولید است.
یک فرد فعال در کارخانه مشغول به کار است البته در هیچ یک از عملیات قوق دخالت مستقیم ندارد و آن طور که فرد گوینده به وظایفش اشاره کرد بیشتر نقش یک مشاور را برای شخص مدیر عامل دارد که در همه زمینه ها از جمله موضوع اشاره شده به صفحه اول مربوط به اضافه کردن نوع محصولات به مدیر عامل شرکت طرح هایی را ارائه می کند.
خط تولید شرکت به این صورت است که مواد اولیه از قبیل آرد ، گردو ، پودر نارگیل ، شکر و اسانس های میوه های مختلف و غیره برای تولید محصول و خرید مواد مورد نیاز برای بسته بندی محصول در ابتدا انجام می شود . بعد از این مرحله مراحل تولید وجود دارد که در مرحله اول خمیر اولیه کلوچه است و در مرحله مغزبندی محصول نوع نارگیلی ، گردوئی ، میوه ای و ... به آن اضافه می شود که در هر قسمت دستگاه هایی برای این کار موجود است که در هر سالن افرادی به عنوان کارگر و افرادی به عنوان ناظر کیفی مشغول به کار هستندو بعد تولید سالن پخت در انتهای این سالن های تولید وجود دارد که عمل پخت کلوچه ها در آنجا انجام می شود که این قسمت هم به نوبه خود دارای تعدادی کارگر و یک ناظر کیفی است و کل عملیات تولید زیر نظر یک مدیر انجام می گیرد که توضیح این عملیات ذکر شده توسط ناظران کیفی که به آنها اشاره شد به مدیر قسمت تولید
می رسد، که خود مدیر قسمت تولید هم زیرنظر مدیر عامل فعالیت می کند.
و بعد هم محصولات آماده شده به قسمت بسته بندی می رود که این قسمت دارای دو سالن مجزا از هم است که در امتداد هم قرار دادند در ابتدا محصولات داخل بسته بندی های کوچک پلاستیکی بسته بندی می شوند و بعد هم در سالن دوم در دو شکل بسته بندی کارتن وبسته بندی های ساک ، استوانه ای و اشکال مختلف و جدید عملیات بسته بندی
شامل 13 صفحه فایل word قابل ویرایش
دانلود با لینک مستقیم
دانلود تحقیق نحوه مدیریت شرکت کلوچه سازی جوادیان در لنگرود 
