لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه102
بخشی از فهرست مطالب
ارزش غذایی و موارد مصرف مرکبات 13
اصلاح مرکبات و روشهای متداول 18
نارنج (Citrus aurantium L.) 20
نارنج سه برگ (Poncirus trifoliate L.Raf.) 21
شیوه‌های ازدیاد بوسیله قلمه 26
اهمیت و مزایای ازدیاد به وسیله قلمه زدن 26
قلمه‌های چوب سخت (گونه‌های خزان دار) 28
تیمار قلمه‌ها با تنظیم کنندهای رشد 35
شرایط محیطی برای ریشه دهی قلمه‌های برگدار 39
مراقبت از قلمه‌ها در اثناء ریشه‌زایی 40
جابجایی قلمه‌ها پس از ریشه زایی 42
فهرست نمودار ها
نمودار 1-4- مقایسه میانگین اثرات متقابل سطوح NAA و میانگین طول ریشه
نمودار 2-4- مقایسه میانگین اثرات متقابل سطوح NAA و طول بزرگترین ریشه
نمودار 3-4- مقایسه میانگین اثرات متقابل سطوح NAA و درصد ریشه زایی
نمودار 4-4- مقایسه میانگین اثرات متقابل سطوح NAA و وزن خشک ریشه
نمودار 5-4- مقایسه میانگین اثرات متقابل سطوح NAA و طول رشد جدید اندام هوایی.....................................................
نمودار 6-4- مقایسه میانگین درصد ریشه‌زایی نارنج و نارنج سه برگ
نمودار 7-4- مقایسه میانگین طول بزرگترین ریشه نارنج و نارنج سه برگ
نمودار 8 -4- مقایسه میانگین طول ریشه نارنج و نارنج سه برگ.
نمودار 9-4- مقایسه میانگین وزن خشک ریشه نارنج و نارنج سه برگ
نمودار 10-4- مقایسه میانگین طول رشد جدید اندام هوایی نارنج و نارنج سه برگ..........................................................
نمودار 11-4- مقایسه میانگین اثرات متقابل سطوح مختلف IBA در درصد ریشه زایی..........................................................
نمودار 12-4- مقایسه میانگین اثرات متقابل سطوح مختلف IBA و طول بزرگترین ریشه..........................................................
نمودار 13-4- مقایسه میانگین اثرات متقابل سطوح مختلف IBA و میانگین طول ریشه..........................................................
نمودار 14-4- مقایسه میانگین اثرات متقابل سطوح مختلف IBA و وزن خشک ریشه
نمودار 15-4- مقایسه میانگین اثرات متقابل سطوح مختلف IBA و طول رشد جدید اندام هوایی...............................................
نمودار 16-4- اثرات متقابل انواع نارج و مقادیر NAA در در صد ریشه زایی
نمودار 17-4- اثرات متقابل انواع نارج و مقادیر NAA و طول بزرگترین ریشه
نمودار 18-4- اثرات متقابل انواع نارج و مقادیر NAA و میانگین طول ریشه
نمودار 19-4- اثرات متقابل انواع نارج و مقادیر NAA و وزن خشک ریشه
نمودار 20-4- اثرات متقابل انواع نارج و مقادیر NAA و طول رشد جدید اندام هوایی.....................................................
نمودار 21-4- مقایسه میانگین اثرات متقابل انواع نارنج و سطوح IBA در درصد ریشه زایی.................................................
نمودار 22-4- مقایسه میانگین اثرات متقابل انواع نارنج و سطوح IBA بر طول بزرگترین ریشه.............................................
نمودار 23-4- مقایسه میانگین اثرات متقابل انواع نارنج و سطوح IBA بر میانگین طول ریشه..................................................
نمودار 24-4- مقایسه میانگین اثرات متقابل انواع نارنج و سطوح IBA بر وزن خشک ریشه......................................................
نمودار 25-4- مقایسه میانگین اثرات متقابل انواع نارنج و سطوح IBA بر طول رشد جدید اندام هوایی..........................................
نمودار 26-4- مقایسه میانگین اثرات متقابل سطوحNAA و IBA در درصد ریشه زایی..........................................................
نمودار 27-4- مقایسه میانگین اثرات متقابل سطوح IBA و NAAبر طول بزرگترین ریشه..........................................................
نمودار 28-4- مقایسه میانگین اثرات متقابل سطوح IBAو NAA بر میانگین طول ریشه..........................................................
نمودار 29-4- مقایسه میانگین اثرات متقابل سطوحNAA و IBA بر وزن خشک ریشه
نمودار 30-4- مقایسه میانگین اثرات متقابل سطوحNAA و IBA بر طول رشد جدید اندام هوایی...............................................
فصل اول تاریخچه و اهمیت اقتصادی
مقدمه
منشا مرکبات بنظر بسیاری از پژوهشگران، جنوب شرقی آسیا شامل کشورهای عربی در شرق آسیا، فیلیپین و همچنین از جنوب هیمالیا تا اندونزی بوده است. در بین این مناطق وسیع احتمالا شمال شرقی هند و نواحی شمال برمه موطن و مرکز اصلی مرکبات محسوب می‌گردد. بعضی از انواع مرکبات قبل از مسیحیت به مناطق غربی آسیا نظیر عمان، ایران و فلسطین انتقال یافته است. یکی از انواع مرکبات بالنگ یا بادرنگ می‌باشد، که منشا آن از مناطق جنوبی چین تا هند بوده و بنا بر گزارشهای مورخین، اسکندر مقدونی این گونه رات در 330 سال قبل از میلاد مسیح در ایران مشاهده کرد. عقیده بر این است که بعدها گونه بالنگ به مناطق مدیترانه‌ای انتقال یافت. در اوایل دوران امپراطوری روم بین سال 27 قبل از میلاد و 248 بعد از میلاد بعضی گونه‌های مرکبات در ایتالیا شناخته شده بود، ولی پایدار نماند و از بین رفت.
تایزوبروتانکا که مطالعات وسیعی در گیاهشناسی مرکبات داشته در بیان ومعرفی منشا مرکبات، خطی را بطور فرضیاز جنوب شرقی آسیا به سمت شمال شرقی آسیا پیشنهاد نمود. وی پراکندگی مرکبات ترش و شیرین را روی این خط در جنوب دانسته که سپس به سایر نقاط دنیا پخش شده است. منشاء نارنگی در قسمت شمالی روی این خط فرضی و جنس پونسیروس در 3/1 خطی که از جنوب مرکزی چین عبور می‌کند در امتداد خط غربی شرقی گزارش شده است. به عقیده سویینگل موطن لایم از جزایر شرق هند بوده و احتمالاً از دریای عمان بوسیله سربازان عرب به مصر و اروپا انتقال داده شده. منشاء لیمو به خوبی شناخه شده نیست شاید گونه ای باشد که از تلاقی بالنگ و لایم حاصل شده است. به نظر متخصصین گیاهشناسی مرکبات، بالنگ و لایم هر دو گونه از مرکبات اولیه هستند و لیموها هم از نظر زمان پیدایش به دو گونه قبلی نزدیک می‌باشد. به گزارش کیلرمن، بذور مربوط به بالنگ و بادرنگ در حفاریهای مربوط به جنوب بابل حکایت از قدمت 4000 سال قبل از میلاد آن در این مناطق دارد. نارنج از آسیای جنوب شرقی و احتمالا هند منشا گرفته و در قرنهای اولیه میلادی به شمال افریقا و اروپا انتقال یافته است. تولکوسکی گزارش نمود از مطالب و نقوش مندرج بر کاشی ها و سفالهای تاریخی بجا مانده استنباط می‌شود که ارقام شیرین نارنج در روم قدیم، سال 79 بعد از میلاد وجود داشته است.
پرتقال از مناطق جنوبی چین منشا گرفته و سپس به اروپا رفته است. در همین ایام گلخانه برای حفاظت از سرما بوجود آمد. گزارشات تایید شده ای از پژوهشگران دیگر در دست است که نشان می‌دهد قبل از توسعه مرکبات در اروپا در چین کشت پرتقال مرسوم بوده است. هان ین- چی در 1178 میلادی27 رقم پرتقال، نارنج، نارنگی نام برده و بالنگ و کامکواتها را توصیف نموده و به بررسی روشهای خزانه داری و مدیرت و بیماریهای مرکبات در اروپا پرداخته است. گروه پوملو از جزایر هند و مالزی منشا گرفت و سپس در جزایر فی جی پخش گردید. دورگ‌های پوملو یا شدک در فلسطین حدود 900 سال بعد از میلاد شناخته شد و سپس به اروپا اتقال یافت. این گونه بوسیله کاپیتان کشتی هند شرقی بنام شدک، به این نام نامگذاری شد. گریپ فروت از یک جهش یا دورگ شدک در غرب هند حاصل شده است. این گونه در فلوریدای آمریکا بصورت گسترده پخش شده است که احتمالا از گیاهانی که در 1809 دن فیلیپ در جامائیکا کاشته بود منشا گرفته است. موطن نارنگی جنوب چین گزارش شده که سپس در مناطق شرقی هند گسترش یافت. مناطق تولید سنتی آن در آسیا بوده است. از آسیا نارنگی به اروپا انتقال پیدا کرد منتها خیلی دیرتر از سایرگونه‌های مرکبات این جابجایی صورت گرفت. برای مثال نارنگی ویلولیف در سال 1805 از چین به منطقه مدیترانه اتنقال پیدا کرد و بعدها نارنگی‌های معمولی از چین به نقاط دیگر انتشار یافت. ورود مرکبات در ایران بجز گونه بالنگ، سابقه ای حدود 400 ساله دارد. به اسناد مدارک تاریخی، ایران دروازه خروج مرکبات از آسیا به سایر مناطق دنیا بوده و بعبارت دیگر مرکبات از موطن اصلی آن به ایران و سپس به فلسطین و بالاخره به اروپای جنوبی و امریکا انتقال یافته است. از زمان صفویه به لحاظ تردد کشتیهای پرتغالیها در جنوب ایران، بذور پرتقال در اختیار مردم مردم جنوب قرار گرفت و کشت شد. سپس بذور آن از جنوب در حدود 300 سال قبل از به شمال کشور آورده شد و در خرم آباد تنکابن کشت گردید. پس از آن بویژه از اوائل 1300 گونه هاو ارقام مختلف مرکبات وارد ایران گردید و در باغهایی که متعلق به خاندان سلطنتی بود و یا در برخی باغهای شخصی، مربوط به علاقه مندان باغبانی کشت گردید.
مناطق تولید مرکبات
مرکبات بین عرضهای جغرافیایی 40 درجه شمالی و جنوبی از خط استوا با خاک مناسب، رطوبت کافی و در صورت عدم یخبندان تولید می‌گردد. لکن بنظر می‌رسد مناطق عمده تولید مرکبات در سطوح تجارتی در نواحی نیمه گرمسیری بالاتر از 20 درجه شمالی یا جنوبی قرار دارد. ایران یکی از کشورهای تولید کننده مرکبات است ودر بین 50 کشورتولید کننده که در سطحی حدود 6/1 میلیون هکتار، به تولید مرکبات می‌پردازند، ایران قریب 3 میلیون تن در مساحتی حدود 222 هزار هکتار انواع مرکبات را در مناطقمختلف شمال و جنوب کشور تولید می‌نماید. تمام تولیدات ایران بصورت تازه و مقادیر ناچیزی بصورت آبمیوه به مصرف داخلی می‌رسد. مازندران، فارس، جیرفت، کهنوج و هرمزگان به ترتیب با 6/38، 9/20، 14 و 2/12 درصد سطح از درختان باروررتبه‌های اول تا چهارم را به خود اختصاص داده اند. جمعا 6/85 درصد سطح بارور مرکبات کشور در این مناطق قرار دارد.
مقاله در مورد اثر غلظت‌های مختلف اکسین بر روی ریشه‌زایی قلمه‌های