مشخصات این فایل
عنوان: زراعت و اصلاح ذرت
فرمت فایل : word( قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 56
این گزارش کارآموزی درمورد زراعت و اصلاح ذرت می باشد .
بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر از گزارش کارآموزی زراعت و اصلاح ذرت
ویژگیهای گل و ساقه:
هر گل دارای سه عدد پرچم میباشد. گل نر آرایش خوشه‌ای دارد و در بالای ساقه و گل ماده در پایین ساقه قرار دارد. (منبع 3)
(ذرت گیاهی است یک پایه Manaique- Manaeciaus) بدین معنی که گلهای نر و ماده جدا از هم ولی بر روی یک پایه قرار دارند- گلهای ماده ذرت از جوانه‌‌ای که در قاعده غلاف برگ وجود دارد تولید می شود. محور سنبلچه های ذرت بعد از تکامل تبدیل به مغز بلال (چوب و محور بلال) شده که روی محور بلال سنبلچه های متعددی طولا محاسبه شده است.
گیاه ذرت برای گلهای ماده حدود 25000 دانه گرده تولید میکند. منبع (2)
با درجه حرارت خنک تر و رطوبت بالاتر، پراکندگی دانه گرده امکان دارد تا نصف روز به تاخیر افتاده و تا پایان بعداز ظهر ادامه یابد به محض اینکه گرده در هوا پخش شد به خاطر خشکی زیاد هوا فقط چند دقیقه زنده و .....(ادامه دارد)
ساختمان دانه ذرت
دانه ذرت دارای فرمهای مختلف است ولی بطور کلی شامل قسمتهای زیر است:
- پوسته میوه pericarp: بیرونی ترین دانه پوسته میوه با پریگارپ میباشد. پوسته میوه معمولاً قرمز رنگ یا بی رنگ است.
- طبقه یا لایه آلورن (Aleurone): لایه آلورن طبقه منفردی از سلولهاست که زیر پوست میوه قرار گرفته‌اند. طبقه آلورن معمولاً بی‌رنگ ولی گاهی رنگ زرد، قهوه‌ای و یا آبی دارد.
- قسمت اندوسپرم یا آردینه (Endos Perm): اندوسپرم مشتمل بر سلولهای بین لایه آلورن و جنین میباشد. اندوسپرم بر حسب بافت (Texture) تشکیل دهنده آن به دو قسمت اندوسپرم شاخی یا سخت و اندوسپرم نشاسته ای یا آردی تقسیم می گردد. اندوسپرم شاخی یا شیشه‌ای دارای بافت سخت و نیم شفاف ومعمولاً زرد رنگ یا بدون رنگ میباشد. اندوسپرم نشاسته‌ای اندوسپرمی است که بافت آن نرم، آردینه‌ای و مات بوده و رنگ آن همیشه سفید است.
- جنین دانه (Germ- Embryo): جنین بخشی از دانه ذرت را که محتوای چربی و نزدیک رأس دانه و مجاور طرف معقر دانه میباشد تشکیل میدهد. جنین شامل لپه
(cotyledon- scuttllum) و جوانه (plumule – shoot) و ریشچه (Radicle) میباشد. .....(ادامه دارد)
وضع ژنتیکی ذرت
ذرت یکی از گیاهانی است که از مدتها قبل جهت بررسیهای ژنتیکی و سیتوژنتیکی مورد مطالعه قرار گرفته است. امرزوه درمورد ذرت بیش از هر گیاه زراعتی دیگر غیر از جو اطلاعات ژنتیکی در دست میباشد.
تا به حال بیش از 500 جفت ژن ذرت تعیین هویت و محل خیلی از این ژنها درروی ده کروموزم مختلف که از نظر ظاهر خوب شاخته شده بدست آمده است.
برای سهولت درشناخت هویت یک ژن معمولاً آن ژن را بطور اختصار بوسیله بکار بردن یکی یا چند حرف لاتین که مشخص کننده خواص آن ژن باشد نشان می‌دهند.
در مورد کارت کروموزمی ذرت مثلاً حروف Su به انگلیسی مخفف Sugary است که معنی آن شیرین یا قند دار و حروف (waxy) wx و یا (male- sterile) ms و غیره میباشد.
اکثر ژنها شناخته شده باعث بوجود آوردن خواص کیفی ریشه، ساقه، برگ، بلال، عضو مذکر دانه و گامتها میباشد. منبع (2)
بدلایل زیر علمای ژنیتک گیاه ذرت را برای مطالعه خود را انتخاب نموده‌اند: .....(ادامه دارد)
دورگ گیری سه جانبه (Way cross)
در بکار بردن این روش باید به خاطر داشت که می‌توان بذر هیبرید ارزان تری نسبت به دورگ گیری یک جانبه تولید نمود از طرف دیگر هزینه تولید بذر هیبرید از طریق روش دورگ گیری یک جانبه (به عنوان پایه مادری) و یک لینه خود گشن شده میباشد مثلاً C*B)*A) در آمریکا روش دورگ گیری سه جانبه را برای بررسیهای ذرت Zea mays Var. everta بکار می‌برند.
(3-2-3) تهیه واریته‌های مصنوعی (syn thatic varietes)
واریته‌‌ای است که از ترکیب تعدادی لینه بدست میآید. لینه‌های مذبور ممکن است لینه‌های اینبرد، کولون یا مواد دیگری باشد.
لینه‌هایی که برای ایجاد یک واریته مصنوعی بکار می‌روند بایسیتی حتماً از نظر خاصیت ترکیب پذیری آزمایش شده باشند و تنها همین موضوع است که یک واریته مصنوعی را از واریته هایی که از سلکسیون توده‌ای تولید می شوند را متمایز می سازد.
معمولاً یک واریته مصنوعی در موردی بکار می رود که به عنوان یک گیاه اصلی در آن منطقه محسوب نشود یا سازش با محیط مدنظر باشد. .....(ادامه دارد)
مقدار بذر:
مقدار بذر در هر منطقه باید طوری تعیین شود که حداکثر عملکرد در و واحد سطح بدست آید.
مهمترین عواملی که مقدار بذر در هکتار را تعیین میکنند عبارتند از :
- مقدار رطوبت
- حاصلخیزی خاک
- زمان کاشت
- نوع بذر
- خصوصیات بیولوژیکی
- نحوه تهیه زمین
- سیستم زراعت
فواصل خطوط
فاصله بوته‌ها و تعداد بوته بستگی کامل به گونه‌ها ، وایته‌ها، حد رشد گیاه ذرت، زودرسی، بافت خاک و شرایط آب و هوا دارد. بطور کلی تعداد بوته در هکتار 35 هزار و حداکثر 100 هزار در نظر گرفته می شود.
جدول زیر رابط تعداد بوته در هکتار فاصله ردیف‌ها و فاصله دو بوته در زراعت ذرت را نشان میدهد. .....(ادامه دارد)
بخشی از فهرست مطالب گزارش زراعت و اصلاح ذرت
فصل اول: تاریخچه و مبداء ذرت..................... 7
فصل دوم: ویژگیهای قسمتهای مختلف گیاه و انواع ذرت. 12
(1-2) ویژگیهای گل وساق........................... 13
(2-2) ویژگیهای ریشه ............................. 16
(3-2) ساختمان دانه ذرت........................... 16
(4-2) انوع ذرت................................... 18
فصل سوم: اصلاح ذرت................................ 21
(1-3) وضع ژنیتیکی ذرت............................ 22
روشهای اصلاح ذرت......................................... 22
(3-3) هدفهای اصلاح ذرت............................ 28
فصل چهارم: آفات و بیماریهای ذرت.................. 30
(1-4) آفت ذرت.................................... 31
بیماریهای مهم ذرت......................................... 32
فصل پنجم: کاشت و برداشت ذرت...................... 35
(1-5) کاشت....................................... 36
انتخاب بذر..................................... 36
مقدار بذر...................................... 36
فواصل خطوط کاشت................................ 37
عمق کاشت....................................... 39
طرق کاشت....................................... 39
برداشت 40
انواع ماشینهای برداشت.......................... 40
زمان نحوه برداشت............................... 40
فهرست اشکال:
- شکل شمارة (1).............................. 14
مقطع نمودار ساختمان گل مونث ذرت
- شکل شماره (2).............................. 14
- گل آذین نر پابساکهای خارج شده – B- بلال با کاکلهای خارج
- شکل شماره (9).............................. 15
گل نر و ماده - تنوع ژنتیکی - ردیف کشت
- شکل شماره (3).............................. 16
گلهای پایه‌دار و بدون پایه گل مذکر ذرت
- شکل شماره (4).............................. 18
مقطع نمودار دانه ذرت
- شکل شماره (5).............................. 20
انواع مختلف ذرت
- شکل شماره (6).............................. 41
ذرت چین خودرو با بستر پوست کن و دماغه ذرت چهار ردیفه
- شکل شماره (7) ............................. 41
چاپر
- شکل شماره (8).............................. 42
دستگاه برداشت بلال ذرت
فهرست جداول
جدول شماره (1):.............................. 11
سطح زیرکشت و مقدار محصول و عملکرد ذرت در کشورهای مختلف (از Hoffmann 1970)
جدول شماره (2):.............................. 38
رابطه تعداد بوته در هکتار فاصله ردیف‌ها و فاصله دو بوته در زراعت ذرت
دانلود گزارش کارآموزی زراعت و اصلاح ذرت
