طرح توجیهی آرد سوخاری

اختصاصی از فی گوو طرح توجیهی آرد سوخاری دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

32 اسلاید

با توجه به روند رو به رشد مصرف مواد غذایی بسته بندی شده در جهان وکشورمان ، ایجاد صنایع
تبدیلی و شرکتهای تعاونی صنایع بسته بندی ، جهت تولید نیازمندی های کشور و ایجاد اشتغال ضروری
است .
آرد سوخاری درتمام منازل استفاده داردکه استفاده کنندگان ، یاکالای مورد نظر را از فروشگاه ها
تهیه می کنند ، که باتوجه به تعداد اندک تولید کننده این محصول در سطح کشور تهیه این کالا برای
همگان میسر نمی شود ویا به طریق ابتدایی وغیر بهداشتی در منازل خود اقدام به تهیه می نمایند .
بنا بر این ، هدف از این طرح تشویق مردم جهت استفاده از محصولات بسته بندی ، تامین نیاز مردم
وایجاد اشتغال و درآمد برای اعضاء تعاونی و توزیع کالای استاندارد و بهداشتی است .فرایند تولید
1) تولید نان در واحد های نانوایی بطریقه ماشینی
2 ) انتقال نان به سالن سوخاری وقرار دادن در تونل خشک وآسیاب و کیسه کردن محصول
3) انتقال آرد سوخاری به واحد بسته بندی پس از تایید مسئول آزمایشگاه جهت بسته بندی در بسته
های 300 گرمی وغیره
4) انتقال محصول پس از تایید کنترل کیفی به انبار وبازاریابی وفروش

دانلود گزارش کارآموزی کارخانه آرد گندم

اختصاصی از فی گوو دانلود گزارش کارآموزی کارخانه آرد گندم دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود گزارش کارآموزی کارخانه آرد گندم

در زیر به مختصری ازعناوین و چکیده آنچه شما در این فایل دریافت می کنید اشاره شده است :

فهرست مطالب :

عنوان :                                                                        

مقدمه    

اصطلاحات و تعاریف        

آزمایشات            

روش کار            

نیازهای بهداشتی محل تهیه و تولید مواد اولیه

تأسیسات – طراحی – تسهیلات         

شرایط ایمنی کارخانجات تولیدی آرد    

مقدمه

فرآیند تولید آرد شامل مراحل مختلف از مرحله ورود گندم به کارخانه تا خروج آرد نهایی میباشد .آرد، یکی از اجزای مهم در تهیه ی انواع غذاها است. ماده ی پودر مانندی است که از دانه ی غلات یا سایر مواد نشاسته ای بدست می آید. معمولاً آرد را از آسیاب نمودن دانه ی گندم تهیه می کنند؛ اما از دانه ی ذرت، گندم سیاه یا (چاودار)، جو، نخود و برنج هم آرد تهیه می شود.

اساس آرد را نشاسته تشکیل می دهد که خود، یکی از پیچیده ترین انواع هیدرات کربن می باشد. معمولاً وقتی سخن از آرد به میان می آید، منظور آرد گندم است، چون این نوع آرد بخش عمده ی آرد لازم برای تهیه ی نان و پاستا را شامل می شود. دلیل استفاده وسیع از آرد گندم خواص آن می باشد. وقتی این آرد را با آب مخلوط می کنیم، نوعی پروتئین پیچیده به نام گلوتن ایجاد می شود. وجود گلوتن به خمیر خاصیت ارتجاعی می دهد و می توان آن را به هر شکلی در آورد. همین خاصیت گلوتن، سبب می شود که گازهای حاصله درون خمیر باقی بمانند و وجود این گازهاست که سبب تردی و حالت اسفنجی محصول نهایی می گردد. این خاصیت آرد گندم در تهیه ی انواع نان و کیک بسیار حائز اهمیت می باشد

نکته : فایلی که دریافت می‌کنید جدیدترین و کامل‌ترین نسخه موجود از گزارش کارآموزی می باشد.

 این فایل شامل : صفحه نخست ، فهرست مطالب و متن اصلی می باشد که با فرمت ( word ) در اختیار شما قرار می گیرد.

(فایل قابل ویرایش است )

تعداد صفحات : 30

ویژگیهای آرد استخوان برای تغذیه دام و طیور آبزیان

اختصاصی از فی گوو ویژگیهای آرد استخوان برای تغذیه دام و طیور آبزیان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

موضوع :

ویژگیهای آرد استخوان برای تغذیه دام و طیور آبزیان

(فایل word قابل ویرایش )

تعداد صفحات : 11

فهرست مطالب
مقدمه
هدف
دامنه کاربرد
تعریف
ویژگیها
ناپذیرفتنی ها
نمونه برداری
بسته بندی و نشانه گذاری

پیشگفتار
استاندارد ویژگی‏های آرد استخوان برای تغذیه دام ، طیور و آبزیان که نخستین بار در سال 1349تهیه گردید براساس پیشنهادهای رسیده و بررسی و تائید کمیسیون فنی خوراک دام و طیور برای دومین بار مورد تجدید نظر قرار گرفت و در دویست و سی و سومین جلسه‏کمیته ملی استاندارد کشاورزی و غذایی مورخ 1377/7/21تصویب شد، اینک باستناد بند 1ماده 3قانون اصلاحی قوانین و مقررات مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب بهمن ماه 1371بعنوان استاندارد رسمی ایران منتشر گردید.