چکیده ...........................................................................................4
مقدمه .............................................................................................20
فصل اول : مطالعات اقلیمی و تاریخی تهران
1-1 مطالعات تاریخی ...................................................................22
2-1 مطالعات اقلیمی .................................................................... 27
1-2-1 موقعیت جغرافیایی تهران ............................................. 27
2-2-1 وضعیت زمین شناسی و زلزله تهران ................................ 28
3-2-1 تقسیمات اقلیمی ........................................................... 29
4-2-1 وضعیت آب و هوایی منطقه ........................................... 30
1-4-2-1 دما و رطوبت هوا ........................................................... 30
2-4-2-1 بارندگی ........................................................................ 32
3-4-2-1 باد ..................................................................................33
4-4-2-1 تابش آفتاب ...................................................................36
5-2-1 پیشنهادات ماهاتی و بیو کلیماتیک ساختمانی ............. 38
6-2-1 جهت گیری استقرار ساختمان .......................................... 41
7-2-1 راه کارهایی در جهت رفع توافق اهداف طرح و عوامل آب و هوایی و اقلیمی ...........................................................................43
1-7-2-1 از نظر ایده های طراحی ................................................43
2-7-2-1 استقرار بهینه نسبت به وزش باد .................................... 45
3-7-2-1 استقرار بهینه نسبت به موقعیت خورشید ....................45
4-7-2-1 از نظر تناسبات ............................................................... 46
فصل دوم : جهانگردی و صنعت توریسم
جهانگردی و صنعت توریسم ....................................................... 48
1-2 مفهوم جهانگردی ....................................................................48
1-1-2 قطع نامه سازمان ملل متحد راجع به جهانگرد .......................51
2-2 اهمیت جهانگردی در سطح جهان .........................................52
3-2 اهداف توسعه صنعت جهانگردی در ایران .............................53
4-2 استرانژی بخش جهانگردی ......................................................54
5-2 سیاستهای کلی ......................................................................55
6-2 سیاستهای اجرایی ................................................................55
7-2 شیوه های جذب جهانگردان خارجی به ایران ......................58
8-2 جایگاه و اهمیت جهانگردی در ابعاد داخلی و خارجی آن ...60
9-2 تاریخچه جهانگردی در ایران ..............................................62
1-9-2 پیدایش و روند توسعه جهانگردی در ایران ...................64
2-9-2 نگاهی به وضعیت توریسم در ایران ...............................65
3-9-2 وضعیت توریسم داخلی « ایرانگردی » در ایران ...........67
10-2 مشکلات فعلی صنعت توریسم در ایران .............................69
11-2 آثار و تبعات توریسم بر سنت و فرهنگ بومی در ایران ......71
12-2 ضرورت احیاء و توسعه قطبهای سیاحتی و زیارتی ...........72
13-2 ایرانگردی و محیط زیست ..............................................73
14-2 تسهیلات جهانگردی ...........................................................74
15-2 سیر و سیاحت و جاذبه های گردشگری در ایران .............75
16-2 مکانهای جلب جهانگرد ........................................................78
17-2 پیوند جغرافیا با فعالیتهای توریست ................................80
18-2 ابعاد اقتصادی توریسم .........................................................82
19-2 عوامل مؤثر در توسعه توریسم .............................................83
فصل سوم : سیر تحول وشناخت هتل
1-3 اقامتگاهها در اوایل و ماقبل اسلام ..........................................90
2-3 اقامتگاهها بعد از اسلام ............................................................91
3-3 اقامتگاهها در دوران اعراب مسلمان .........................................92
4-3 اقامتگاهها در عصر تیموریان ...............................................97
5-3 کاروانسراهای ایران ...............................................................98
1-5-3 معماری انواع کاروانسراها .................................................101
2-5-3 هتل در عصر پهلوی ..........................................................102
6-3 تعاریف مرسوم از مراکز اقامتی و پذیرائی .........................107
1-6-3 هتل ..................................................................................108
2-6-3 متل ..................................................................................109
3-6-3 میهمانسرا ........................................................................109
4-6-3 مهمانپذیر .......................................................................110
5-6-3 هتل پانسیون ...................................................................110
6-6-3 زائر سرا یا خانه زواری ....................................................111
7-6-3 مراکز جهانگردی .............................................................111
8-6-3 نوتل .................................................................................112
9-6-3 خانه ییلاقی ..................................................................112
فصل چهارم : انواع هتل و بررسی ضوابط
1-4 هتل داری .............................................................................114
2-4 انواع هتل ها ..........................................................................114
1-2-4 دسته بندی هتلها از نظر تعداد واحد اقامتی .........................114
2-2-4 دسته بندی هتلها از نظر کیفیت و طرح ..........................115
3-2-4 دسته بندی هتلها از لحاظ نوع فعالیت ..............................115
1-3-2-4 هتلهای مرکز شهر .........................................................116
2-3-2-4 هتلهای اطراف شهر ......................................................118
3-3-2-4 هتلهای تفریحی ..........................................................119
3-4 هتلهای مجامع .......................................................................119
4-4 هتلهای اقامتی ........................................................................120
فصل پنجم : معرفی فضاهای کالبدی هتل
1-5 ایدئوگرامهای اولیه در طراحی ..........................................137
1-1-5 تیپ بندی هتلها ..............................................................137
2-1-5 خواسته های مورد نیاز در طراحی هتل ............................137
3-1-5 تجزیه و تحلیل فضاها ...................................................138
4-1-5 اصول طراحی سایت .......................................................138
5-1-5 اطلاعات اولیه قبل از طراحی ..........................................139
2-5 برآورد و برنامه ریزی بر اساس هزینه ها .............................139
1-2-5 انواع نیازها و عملکردها ..................................................139
2-2-5 ارزیابی ابتدایی فضاها ...................................................140
3-2-5 نیازهای تخصصی هتلها ...................................................140
3-5 معرفی فضاهای مختلف هتل جهت اتودهای اولیه .................141
1-3-5 لابی .................................................................................141
2-3-5 سیرکولاسیون فضاهای سرو غذا ...................................141
3-3-5 فضاهای تفریحی ............................................................142
4-3-5 فضای اداری .....................................................................142
1-4-3-5 قسمت کارکنان ............................................................143
5-3-5 فضاهای پشتیبانی و خدمات ............................................145
6-3-5 اتاقهای میهمان و سوئیتها ..............................................146
1-6-3-5 طراحی اتاق میهمان ...................................................146
2-6-3-5 مفهوم ترکیب اتاقهای میهمان ...................................147
3-6-3-5 شکل معماری ...............................................................147
4-6-3-5 تجهیزات طبقات اتاق میهمان ...................................148
5-6-3-5 ماکزیمم فضای طبقات اتاق میهمان ..........................149
6-6-3-5 انواع پلانهای طبقات اتاق میهمان ................................149
4-5 فضاهای عمومی ...................................................................155
1-4-5 طراحی فضاهای عمومی ..................................................155
2-4-5 ورودی های هتل ..............................................................156
1-2-4-5 امکانات لازمه برای ورودی های هتل ...........................156
3-4-5 لابی .................................................................................157
4-4-5 رستوران هتل ....................................................................158
5-4-5 چایخانه ..........................................................................161
1-5-4-5 فضاهای لازم چایخانه سنتی ........................................162
6-4-5 آسانسورها ........................................................................162
7-4-5 راهروها ............................................................................164
8-4-5 بخش پذیرش .................................................................166
9-4-5 فضاهای کاربردی و چند منظو.ره در هتلها ........................166
1-9-4-5 ویژگیهای یک فضای چند منظوره .........................167
2-9-4-5 فرآیند طراحی در فضاهای چند منظوره ......................167
10-4-5 فضاهای تفریحی- ورزشی ............................................169
5-5 فضاهای خدمات و پشتیبانی .................................................170
1-5-5 بخش تهیه مواد غذایی و فضاهای انبار ..........................173
فصل ششم : بررسی و معرفی چند نمونه هتل
1-6 نمونه هتلهای داخل کشور .....................................................179
1-1-6 هتل آزادی تهران ..............................................................179
2-1-6 هتل بین المللی استقلال « هیلتون سابق » .........................181
2-6 نمونه هتلهای خارج از کشور .................................................182
1-2-6 هتل هیلتون .....................................................................182
2-2-6 هتل شاهزلده اتسو .............................................................184
3-2-6 هتل میرامار .....................................................................186
4-2-6 هتل کازینو کاپتشن ........................................................188
فصل هفتم : ویژگی های سایت مورد نظر
1-7 بررسی وضع موجود سایت ..................................................190
1-1-7 شیب و توپوگرافی زمین ...............................................190
2-1-7 پوشش گیاهی ................................................................193
3-1-7 بررسی منابع آب ...............................................................194
4-1-7 خطر گسلش ، زمین لرزه و موجهای توخته .....................199
2-7 شکل و اندازه زمین .............................................................202
3-7 ساخت و ساز موجود .............................................................205
4-7 راهها و شبکه های دسترسی در طرح جامع .............................206
5-7 امکانات و محدودیتهای دید و منظر ..................................210
6-7 اهمیت موقعیت سایت .....................................................210
فصل هشتم : تکنولوژی ساخت و تأسیسات
1-8 مطالعات سازه .......................................................................213
1-1-8 مصالح ساختمانی ..............................................................213
2-1-8 شرایط اقلیمی ...............................................................215
3-1-8 تکنولوژی ساختمان موجود ..............................................216
4-1-8 بررسی مسائل خاک و فونداسیون ...................................216
5-1-8 انتخاب نوع مصالح و اسکلت ............................................217
2-8 تکنولوژی تأمین حرارت و برودت ساختمان ........................217
1-2-8 سیستم های تهویه یک پارچه با کانال .........................218
2-2-8 سیستم تهویه یک پارچه فن کویلی ..........................219
3-2-8 سیستم چیلر مرکزی با فن کویل آبی ..........................220
4-2-8 سیستم چیلر مرکزی با هواساز و کانال ...........................222
3-8 سیستم اعلام حریق ...........................................................224
4-8 سیستم صوتی ......................................................................225
1-4-8 آکوستیک .....................................................................226
5-8 صدابندی اجزاء ساختمان ......................................................228
1-5-8 صدابندی دیوارها ...........................................................228
2-5-8 صدابندی سقف ها ............................................................228
3-5-8 صدابندی درها و پنجره ها .................................................229
4-5-8 صدابندی کانالهای تهویه ................................................230
6-8 کنترل صدا و ارتعاشات .........................................................231
فصل نهم : معرفی طرح معماری و یرنامه فیزیکی آن
اهداف پروژه ................................................................................233
1-9 هدف و انگیزه انتخاب موضوع ............................................233
2-9 نقد طرح ...............................................................................234
3-9 تجزیه و تحلیل سایت .....................................................234
4-9 اصول رعایت شده در طراحی سایت .................................235
5-9 معرفی طرح معماری .............................................................239
فهرست منابع و مأخذ ...............................................................240
مطالعات مجتمع توریستی (هتل) + نقشه + رندر
