دانلود کتاب آموزشی روشهای خشک کردن میوه جات و سبزیجات

اختصاصی از فی گوو دانلود کتاب آموزشی روشهای خشک کردن میوه جات و سبزیجات دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فهرست مطالب

• مقدمه
• ترکیبات موجود در میوه ها و سبزی ها
• اهداف خشک کردن میوه ها و سبزی ها
• عوامل مهم در تسریع و سهولت خشک کردن
• مشخصات مواد اولیه برای تولید محصول با کیفیت
• روش های رنگ زدائی
• خشک کردن میوه ها و سبزی ها در آفتاب
• عملیات خشک کردن محصول قبل از ارسال به کارخانه
• عملیات تکمیلی خشک کردن در کارخانه
• نکات مهم در خشک کردن محصولات
• خشک کردن صنعتی با استفاده از هوای داغ
• انواع خشک کن های صنعتی
• بسته بندی و نگهداری میوه ها و سبزی های خشک شده

تعدادصفجات:22

فرمت: pdf با کیفیت بالا