فرمت فایل : power point (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد اسلاید : 45 اسلاید
مقدمه :
•فقر = ناتوانی در برآوردن نیازهای بنیادی انسان
•
• غذا و تــغذیه از جمــله نیــازهای بنـیادی جامعه بشری است، که تأمین آن در مقوله امنیت غذایی نهفته است
تأمین امنیت غذایی برای جامـــعه یکی ازاهداف کلان برنامه ریزی های اقتصادی-اجتماعی است ...
هدف نهایی کاربردی علم تغذیه:
بهبود وضع تغذیه جامعه
علم تغذیه چکار می کند؟
- مطالعه نقش و کارانرژی ومواد مغذی در بدن
- مقدار نیازبدن به انرژی و مواد مغذی
- علایم کمبود و اضافه مصرف انرژی و مواد
مغذی
- منابع غذایی انرژی و موادمغذی
§علوم و صنایع غذایی:
§ شیمی مواد غذایی
§ میکرب شناسی مواد غذایی
§ نگهداری مواد غذایی (کنسرو و...)
پاورپوینت درباره بررسی امنیت غذایی