قانون فوریه یک قانون پدیده شناسی است؛ یعنی از پدیده های مشاهده شده (تجربی) و نه از اصول اولیه به دست می آید. قانون فوریه بیان ریاضی آهنگ رسانش می باشد. برای استفاده از این قانون در تعیین شار گرما باید تغییرات دما در محیط ( توزیع دما) معلوم باشد.
یک میله را با جنس معلوم و سطح مقطع ثابت که اطراف آن عایق است در نظر بگیرید؛ با این شرط که دو انتهای آن در دماهای (T1 و T2 ) قرار دارند ( T1 > T2 ). این اختلاف دما باعث انتقال گرمای رسانشی در جهت مثبت ( x ) می شود. حال می توان آهنگ انتقال گرمای ( qx ) را اندازه گرفت وارتباط آن ها را با ( T، ∆x∆ و A ) بررسی کرد. با بررسی های انجام گرفته، شار حرارتی هدایت در یک محیط، با گرادیان دما و سطح تبادل حرارتی رابطه ی مستقیم دارد. پس به رابطه زیر می رسیم:
49 - بررسی اصول انتقال حرارت (قانون فوریه-قانون بولتزمن) - 30 صفحه فایل ورد (word)