تحقیق در مورد تعریف عیار پروتئین

اختصاصی از فی گوو تحقیق در مورد تعریف عیار پروتئین دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:11

 فهرست مطالب

مشخصات نمونه مورد آزمایش:

الف)تهیه رنگ استاندارد:

ب)تیتراسیون:

علل اصلی که ممکن است موجب اشتباه در عمل گردند عبارتند از:

روش نصب رنگ:

اصول آزمایش:

نگهداری نمونه ها:

معرفهای لازم برای آزمایش:

• محلول Orange – G:

موارد استعمال آزمایش:

معرفهای لازم برای آزمایش (رسوب دادن کازئین)

آزمایش شاهد:

نتیجه گیری:

تعیین مقدار آلبومین:

تعریف عیار پروتئین:

اسیدینه ای را که در واکنش فوق ظاهر میگردد میتوان در مجاورت فنل فتالئین با سود تیتره نموده و از روی عبارت پروتئین به نسبت درصد پروتئینهای موجود در شیر پی برد. عیار پروتئین که به (Eiweisstiter=Et) نشان داده میشود عبارتست از تعداد میلی لیترهای سودکه برای 25 میلی لیتر شیر لازم است تا پس از اضافه کردن فرمالدئید در مجاورت فنل فتالئین رنگ استاندارد بدست آید عیار پروتئین در شیرهای تازه نسبت درصد مقدار پروتئین را نشان میدهد.

وسائل لازم برای آزمایش:

• یک بورت مدرج (تا 01/0 میلی لیتر).
• 2بشر 250تا 400 میلی لیتری
• یک پیپت 25 میلی لیتری.
• یک پیپت 5/0 میلی لیتری

درصورت امکان می توان از دستگاه سنجش پروتئینهای شیر ساخت ژربر استفاده نمود. این دستگاه شامل بورتیست که ستون مدرج آن نسبت درصد پروتئینها را مستقیماً در 25 میلی لیتر شیر نشان میدهد.

معرف های لازم برای آزمایش:

• محلول سود(n143/0) عاری از
• محلول الکلی فنل فتالئین(2گرم فنل فتالئین را با الکل 96 درجه به 100 میلی لیتر میرسانیم).
• محلول اکسالات دو پتاس (28 گرم اکسالات دوپتاس خنثی را با آب مقطر به 100 میلی لیتر میرسانیم).
• محلول تجارتی فرمالین 40 درصد
• محلول سولفات دوکوبالت (25 گرم سولفات دوکوبالت را با آب مقطر به 100   میلی لیتر میرسانیم).

در صورت امکان میتوان از معرفهای آماده ساخت ژربر که برای 200 آزمایش کافیست استفاده نمود.

بررسی پروتئین های مثوک حرارتی "HSPs"

اختصاصی از فی گوو بررسی پروتئین های مثوک حرارتی "HSPs" دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

همانطور که می دانید یک دسته از عواملی که در رشد و فعالیت میکروارگانیسمها موثر هستند عوامل محیطی می باشند که به ۲ دسته فیزیکی و شیمیایی تقسیم می شوند. یکی از مهمترین این عوامل که به عنوان یک عامل فیزیکی مطرح می گردد گرما ( حرارت) می باشد. حرارت بر کلیه فعل و انفعالات سلولی اثر دارد و متابولیسم سلول را تحت تاثیر قرار می دهد. اگر حرارت تاحد معینی افزایش یابد واکنش ها را تسریع می کند ولی اگر از حد معین تجاز کند فعالیت های متابولیکی را متوقف می کند زیرا باعث می گردد که پروتئین ها ماهیت خود را از دست بدهند، دناتوره گردند، آنزیم های مهم و اساسی سلولی از کار افتاده روی غشا و فشار اسمزی اثر کرده در نتیجه نقل و انتقال مواد را تحت تاثیر قرارداده و روی مواد غذایی کاهش می یابد و نفوذ مواد سمی و زاید افزایش پیدا کرده و خروج آنها کند می گردد. در نتیجه فعالیتهای سلولی مختل می گردد. همچنین دما روی فعالیت هایی مثل تولید اسپور، تولید پیگمان، عمل تخمیر و تنفس هم اثر می گذارد.
حرارت اپتیمم : مناسبترین درجه حرارت برای رشد یک باکتری را گویند.
حرارت لتال : حرارت کشنده باکتری ها که سبب می گردد تمام میکروارگانیسمهای یک گونه درعر ۱۰ دقیقه کشته شوند.
ترموتولورانس : تحمل گرمایی
چاپرون ها : مولکول هایی پروتئینی هستند که برای فولدینگ و تثبیت پروتئین ها اختصاص پیدا کرده اند و به پروتئین های جدید در حال ترجمه متصل می گردند.
Folding : تا شدگی پروتئین ها
Unfolding : باز شدن تای پروتئین
Refolding : تاخوردگی مجدد پروتیئن

فهرست مطالب :
پروتئین های مثوک حرارتی 
چاپرون ها 
فیلوژنتیکی
بحث و نتیجه گیری از این بررسی 
روشها و مواد 
بررسی تنظیم مکانیسم عمل small tlsp ها 
نکات و نتایج مهم
چگونگی القا رگولون سیگما ۳۲
سنتز HSP ها گذرا است پس چگونه متوقف می گردد
نتیجه و بحث 
منابع

دانلود پایان نامه پروتئین های مرتبط با بیماریزایی

اختصاصی از فی گوو دانلود پایان نامه پروتئین های مرتبط با بیماریزایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

در گونه های گیاهی هزاران ژن مقاومت (R) در برابر عوامل بیماری ویروسی ، باکتریایی ، قارچی و نماتدی وجود دارد . ظهور مقاومت در بر هم کنش میزبان و عامل بیماری مستلزم بیان ژن مقاومت (R) در میزبان و ژن غیربیماریزا (Avr) در عامل بیماری می باشد . باور بر اینست که ژنهای مقاومت گیاه را قادر می سازند که ژنهای غیر بیماریزا را شناسایی کرده ، فرآیند انتقال پیام را آغاز نموده و واکنش دفاعی را فعال سازند . رویدادهای انتقال پیام که منجر به ظهور مقاومت می شوند عبارتند از جریانهای یونی در عرض غشاء سلولی ، تولید گونه های اکسیژن واکنشی ، تغییر حالت فسفوریلاسیون ، فعالیت رونویسی از سیستم های دفاعی گیاه و مرگ سریع سلولی در موضع آلودگی ( واکنش فوق   حساسیت ) . هرچند که پاسخهای دفاعی از سوی گیاه در تقابل با عوامل بیماری ، متفاوت می باشند ، اما خصوصیات مشترکی نیز بین آنها وجود دارد . مهمترین ویژگی ژن های R این است که این ژنها در گونه های مختلف گیاهی که سبب مقاومت اختصاصی در برابر طیف وسیعی از عوامل بیماری می شوند ، اغلب پروتئین هایی با ساختمان مشابه را رمز می نمایند . ژنهای R همسانه شده به چهار گروه اصلی تقسیم می شوند . یکی از آسان ترین ، به صرفه ترین و از لحاظ زیست محیطی ایمن ترین راهای کنترل بیماریهای گیاهی استفاده از ارقام مقاوم است و به نژاد گران بطور گسترده ای به طریقة کلاسیک از ژنهای مقاومت در این زمینه استفاده نموده اند . اکنون با دسترسی به ژنهای R همسانه شده ، فرصتی برای انتقال ژنهای R جدید به گیاهان از طریق تراریختی ژنتیکی فراهم آمده است . تا زمانی که این روشها از لحاظ قابلیت اعتماد ، انعطاف پذیری و هزینه با روشهای اصلاح نباتات کلاسیک قابل مقایسه نباشند و یا برتری نداشته باشند ، نمی توان انتظار داشت که بطور گسترده مورد استفاده قرار گیرند . با توجه به ظرفیت قوی این روشها در عبور از موانعی همچون تفاوت گونه ای و صف آرایی ژنهای R به فرم دلخواه به نظر می رسد که تراریختی در آینده ای نزدیک در برنامه های اصلاحی وارد شود .

مقدمه و خلاصة موضوع1
گیاه، عامل بیماری و اساس ژنتیکی دفاع گیاهی3
فرضیة ژن در برابر ژن5
جداسازی و مطالعة ژنهای مقاومت10
حوزه های ساختمانی فرآورده های ژنهای مقاومت13
تکرارهای غنی از لوسیون14
مکانهای اتصال نوکلئوتیدها16
لوسین زیپرها18
حوزه مشابه گیرنده های Toll/Interleukin-I20
پروتئین های LRR خارج سلولی و غیر NBS21
گیرنده های کینازی در عرض غشاء22
شباهت بین فرآورده ژنهای R با سایر پروتئین های گیاهی23
ژنهای مقاومت و انتقال پیام دفاعی27
ژنهای غیر بیماری زا و تولید لیگاند31
رویدادهای پائین دست در انتقال پیام دفاعی37
خانواده ژنهای مقاومت و ایجاد مقاومت های اختصاصی جدید42
پروتئین های مرتبط با بیماری زایی45
گروه بندی پروتئینهای RR48
خانواده PR-149
بتا – 1،3 – گلوکانازها (خانواده PR-2)50
کیتیناز ها (خانواده های PR-11, PR-8, PR-4c, PR-3)51
پروتئین های شبه تا ماشین (خانواده PR-5)52
مهار کننده های پروتئیناز (خانواده PR-6)53
پروکسیداز ها (خانواده PR-9)54
دفسین ها ، نیوتین ها، پروتئین های ناقل لیپید و اکسالات اکسیدازها (خانواده های
PR-12 ، PR-13 ، PR-14، PR-15 ، PR-16)55
مهندسی مقاومت به بیماری ها57
فهرست منابع67

شامل 75 صفحه فایل word

طرح توجیهی تولید پروتئین سویا

اختصاصی از فی گوو طرح توجیهی تولید پروتئین سویا دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

طرح توجیهی تولید پروتئین سویا ، با فرمت ورد 64 صفحه

بخشی از متن و عناوین :

• معرفی محصول :

پروتئین سویا یک محصول خوراکی است که پروتئن آ ن خاصیت جایگزینی پروتئین حیوانی را دارد .

پروتئین سویا در صنایع مختلف از جمله بیسکویت سازی ، شیرینی سازی و مصارف گوشتی مورد استفاده قرار می گیرد و روز به روز بر اهمیت ومیزان مصرف آن افزوده می شود .

محصول : پروتئین سویا

1-1-کد آیسیک ( کد شناسایی 8 رقمی اعلام شده ازطرف وزارت صنایع ومعادن) :

پروتئین سویا :                                      

15141311

1-2-شماره تعرفه گمرکی :

1-3-شرایط واردات و صادرات :

1-4-بررسی و ارائه استاندارد ( ملی ) :

• بسته بندی :

استخراج روغن از دانه سویا به یکی از سه روش زیر انجام می‏گیرد .

• استفاده از حلال
• استفاده از فشار
• استفاده از دو روش فوق بصورت توام

• بسته ‏بندی و نشا نه‏گذاری :

1-6- توضیح موارد مصرف وکاربرد :

ب) کاربردهای غیر تغذیه ای ( صنعتی)

1-7-بررسی کالای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول

1-8-اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز :          

1-9-کشورهای عمده تولید کننده ومصرف کننده :

2-6- بررسی نیاز به محصول :

1 -  بررسی اجمالی تکنولوژی و روش های تولید :

• تولید کنسانتره سویا :

سه نوع فرآیند برای تولید پروتئین سویا کنسانتره وجود دارد که به اختصار ذکر می شود .

فرایند شستشو با الکل آبی :

• استخراج مایع از جامد .

• انتقال و بازیافت حلال از مایع استخراج شده .

3)   انتقال و بازیافت از فلیکهای استخراج شده .

فرایند شستشوی با آب همراه با گرمای دناتورا سیون :

• تولید ایزوله سویا :

روش تولید :

نمودار فرآیند فرآیند های تولید

ایزوله سویا :

پروتئین سویا

2- تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی های مرسوم :

مزایای استفاده از تکنولوژی داخلی :

معایب استفاده از تکنولوژی داخلی :

تنها عیب این روش ظرفیت کم تولید می باشد .

3-برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت به تفکیک ارزی و ریالی

4- میزان مواد اولیه مورد نیاز سالانه :

5-پیشنهاد منطقه مناسب برای طرح :

انتخاب محل با استفاده از روش AHP:

6- وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال :

7- بررسی تعیین میزان آب و برق وسوخت و سایر موارد :

7-1- سایر هزینه های مربوط به سرمایه گذازی ثابت :

7-2- اثاثیه و لوازم ادازی :

زمین :

7-3- ماشین آلات وتجهیزات :

7-4- محوطه سازی:

7-5- تاسیسات :

7-6- ساختمان سازی :

8- حمایت های بازرگانی :

9- ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی

10- وضعیت صنعت در صورت پیوستن ایران به W.T.O :

پیوست طرح:

نام کشور و شرکت های تولید کننده ماشین آلات تولید و بسته بندی پروتئین سویا :

کد کننده پروتئین های فیبرو نکتین

اختصاصی از فی گوو کد کننده پروتئین های فیبرو نکتین دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

(مشکل فایل حل شد)پایان نامه بررسی میزان کد کننده های فیبرونکتین