فی گوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

فی گوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

دانلود مقاله اسید لاکتیک

اختصاصی از فی گوو دانلود مقاله اسید لاکتیک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله اسید لاکتیک


دانلود مقاله اسید لاکتیک

اسید لاکتیک به فرمول CH3CHOHCOOH اسید آلی بی رنگی است که محلول در آب و اتانول است . این اسید حاصل عمل تخمیر لاکتوز است که در ریشه های ترش شده و فرآورده های تخمیری شیری مثل ماست ، پنیر ، کوسیس و ... به وفور وجود دارد . در واقع پروتئین شیر در اثر تولید این اسید کوآلوگه می گردد . اسید لاتیک در اثر فعالیت شدید بدنی نیز در ماهیچه ها تولید می گردد . لاکتات کلسیم که در واقع نمک محلول در آب اسید لاکتیک است به عنوان منبع کلسیمی مناسبی در رژیم غذایی استفاده می گردد .

اسید لاکتیک بشکل تجاری برای استفاده در صنعت غذا و دارو ، دباغی چرم ، رنگرزی پارچه ، ساخت پلاستیک ها ، حلال ها ، جوهر و لاک ها تولید می گردد .

اگرچه اسید لاکتیک را می توان به روشهای شیمیائی نیز سنتز نمود ولی تولید آن از طریق تخمیر گلوکز و سایر مواد ارزان تری می باشد .

ازنظر شیمیایی اسید لاکتیک بشکل دوایزومر راست گرد (D) و چپ گرد (L) وجود دارد که فقط نوع چپ گرد (L) آن در متابولیسم حیوانات شرکت دارد . اسید لاکتیک تجاری معمولاً مخلوط راسمیک از دو ایزومر فوق است که فعالیت نوری دارد .

اسید لاکتیک
عملکرد اسید لاکتیک
اسید لاکتیک چیست ؟
باکتری های اسید لاکتیک و مصار فشان در غذا
سیستم های تولید انرژی
سیستم ATP-CP
سیستم اسید لاکتیک
برگشت به حالت اولیه و وام اکسیژن (ریکاوری)
کاربرد سیستم ها در برنامه ریزی تمرینات ورزشی

 

شامل 27 صفحه فایل word


دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله اسید لاکتیک

دانلود مقاله اسید لاکتیک

اختصاصی از فی گوو دانلود مقاله اسید لاکتیک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله اسید لاکتیک


دانلود مقاله اسید لاکتیک

اسید لاکتیک به فرمول CH3CHOHCOOH اسید آلی بی رنگی است که محلول در آب و اتانول است . این اسید حاصل عمل تخمیر لاکتوز است که در ریشه های ترش شده و فرآورده های تخمیری شیری مثل ماست ، پنیر ، کوسیس و ... به وفور وجود دارد . در واقع پروتئین شیر در اثر تولید این اسید کوآلوگه می گردد . اسید لاتیک در اثر فعالیت شدید بدنی نیز در ماهیچه ها تولید می گردد . لاکتات کلسیم که در واقع نمک محلول در آب اسید لاکتیک است به عنوان منبع کلسیمی مناسبی در رژیم غذایی استفاده می گردد .

اسید لاکتیک بشکل تجاری برای استفاده در صنعت غذا و دارو ، دباغی چرم ، رنگرزی پارچه ، ساخت پلاستیک ها ، حلال ها ، جوهر و لاک ها تولید می گردد .

اگرچه اسید لاکتیک را می توان به روشهای شیمیائی نیز سنتز نمود ولی تولید آن از طریق تخمیر گلوکز و سایر مواد ارزان تری می باشد .

ازنظر شیمیایی اسید لاکتیک بشکل دوایزومر راست گرد (D) و چپ گرد (L) وجود دارد که فقط نوع چپ گرد (L) آن در متابولیسم حیوانات شرکت دارد . اسید لاکتیک تجاری معمولاً مخلوط راسمیک از دو ایزومر فوق است که فعالیت نوری دارد .

اسید لاکتیک
عملکرد اسید لاکتیک
اسید لاکتیک چیست ؟
باکتری های اسید لاکتیک و مصار فشان در غذا
سیستم های تولید انرژی
سیستم ATP-CP
سیستم اسید لاکتیک
برگشت به حالت اولیه و وام اکسیژن (ریکاوری)
کاربرد سیستم ها در برنامه ریزی تمرینات ورزشی

 

شامل 27 صفحه فایل word


دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله اسید لاکتیک

دانلود مقاله اسید لاکتیک

اختصاصی از فی گوو دانلود مقاله اسید لاکتیک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله اسید لاکتیک


دانلود مقاله اسید لاکتیک

اسید لاکتیک به فرمول CH3CHOHCOOH اسید آلی بی رنگی است که محلول در آب و اتانول است . این اسید حاصل عمل تخمیر لاکتوز است که در ریشه های ترش شده و فرآورده های تخمیری شیری مثل ماست ، پنیر ، کوسیس و ... به وفور وجود دارد . در واقع پروتئین شیر در اثر تولید این اسید کوآلوگه می گردد . اسید لاتیک در اثر فعالیت شدید بدنی نیز در ماهیچه ها تولید می گردد . لاکتات کلسیم که در واقع نمک محلول در آب اسید لاکتیک است به عنوان منبع کلسیمی مناسبی در رژیم غذایی استفاده می گردد .

اسید لاکتیک بشکل تجاری برای استفاده در صنعت غذا و دارو ، دباغی چرم ، رنگرزی پارچه ، ساخت پلاستیک ها ، حلال ها ، جوهر و لاک ها تولید می گردد .

اگرچه اسید لاکتیک را می توان به روشهای شیمیائی نیز سنتز نمود ولی تولید آن از طریق تخمیر گلوکز و سایر مواد ارزان تری می باشد .

ازنظر شیمیایی اسید لاکتیک بشکل دوایزومر راست گرد (D) و چپ گرد (L) وجود دارد که فقط نوع چپ گرد (L) آن در متابولیسم حیوانات شرکت دارد . اسید لاکتیک تجاری معمولاً مخلوط راسمیک از دو ایزومر فوق است که فعالیت نوری دارد .

اسید لاکتیک
عملکرد اسید لاکتیک
اسید لاکتیک چیست ؟
باکتری های اسید لاکتیک و مصار فشان در غذا
سیستم های تولید انرژی
سیستم ATP-CP
سیستم اسید لاکتیک
برگشت به حالت اولیه و وام اکسیژن (ریکاوری)
کاربرد سیستم ها در برنامه ریزی تمرینات ورزشی

 

شامل 27 صفحه فایل word


دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله اسید لاکتیک